Nigella sativa Nedir? Çörek Otunun Bilimsel Adı ve Karıştırılan İsimler
Nigella sativa, Türkçede “çörek otu” diye bildiğimiz tohumun bilimsel (Latince) adıdır. Yani çörek otu ile Nigella sativa aynı şeyi anlatır: biri yaygın isim, diğeri...
tohumlar
Çörek Otu Nedir? Siyah Susamla Farkı, Kullanımı ve Saklama Rehberi
Çörek otu, Nigella sativa bitkisinin tohumudur. Mutfakta en çok ekmek ve hamur işlerinin üzerinde gördüğümüz, kendine özgü keskin aromasıyla “az koy, fark etsin” dedirten...
Siyah susam nedir? Çörek otu ile farkı, kullanımı ve saklama önerileri
Siyah susam, susam bitkisinin (Sesamum indicum) siyah kabuklu çeşididir. Görünüşü nedeniyle çörek otu ile sık karıştırılır; ancak ikisi farklı bitkilerdir ve tatları ile kullanım...